Von der chinesischen Ming-Dynastie (1400er) über die japanische Forschung (1970er) bis zur modernen wissenschaftlichen Anerkennung — die faszinierende Entdeckungsgeschichte einer 600 Jahre alten Heilpflanze.
Ort: Guizhou-Provinz, Südchina
Name: "Xiancao" (仙草 = Kraut der Unsterblichkeit)
Verwendung:
Legende: In Bergdörfern Südchinas tranken Menschen täglich Jiaogulan-Tee und wurden außergewöhnlich alt (90-100 Jahre).
Werk: "Compendium of Materia Medica" (本草纲目)
Erwähnung: Jiaogulan als "süße Teepflanze" (甘茶蔓)
Beschreibung:
Hinweis: Li Shizhen beschrieb Jiaogulan nur kurz — kein großes Heilkraut in der klassischen TCM (Ginseng war wichtiger).
Botaniker: Schwedischer Naturforscher in Japan
Erstbeschreibung: Als Vitis pentaphylla (Weinreben-Gattung)
Grund: Ähnliche Blattform wie Weinreben (5-teilig)
Kontext: Japan-Expedition, botanische Sammlungen
Botaniker: Deutsch-niederländischer Forscher in Java
Neuklassifikation: Eigene Gattung Gynostemma (Cucurbitaceae)
Name: Griechisch "gyne" (Frau) + "stemma" (Kranz)
Bedeutung: Bezieht sich auf Blütenstruktur
Botaniker: Japanischer "Vater der Botanik"
Kombinierte Bezeichnung: Gynostemma pentaphyllum (Thunb.) Makino
Basis: Thunbergs Erstbeschreibung + Blumes Gattung
Status: Gültig bis heute (über 120 Jahre)
Anlass: UNESCO-Volkszählung in China
Entdeckung: Guizhou-Provinz hat ungewöhnlich viele Hundertjährige
Daten:
Gemeinsamkeit: Täglicher Konsum von Jiaogulan-Tee
Hypothese: Jiaogulan könnte zur Langlebigkeit beitragen → Auslöser für wissenschaftliche Forschung
Forscher: Japanischer Chemiker, Shinshu Universität
Durchbruch: Isolation der ersten Gypenoside
Erkenntnis: 4 Gypenoside sind identisch mit Ginsenosiden!
Sensation: Erste Pflanze außerhalb der Panax-Gattung mit Ginsenosid-ähnlichen Saponinen → "südlicher Ginseng"
Kontext: China öffnet sich wissenschaftlich (Reform-Politik)
Forschungsschwerpunkte:
Wichtige Forscher:
Ort: Guiyang, Guizhou-Provinz (China)
Teilnehmer: Forscher aus China, Japan, Korea, Thailand
Ergebnisse:
Bedeutung: Erste internationale Anerkennung als Heilpflanze
Thailand: Großflächiger Anbau beginnt
China: Wilde Bestände werden geschützt
USA: Erste Importe als "Adaptogen"
Europa: Deutschland als Hauptmarkt
Anlass: Zunehmende Verbreitung in Deutschland
Ergebnis: 3g/Tag-Empfehlung für Pulver/Kapseln
Grund: Fehlende EU-Langzeitstudien (Novel Food)
Tee: NICHT betroffen (traditionelle Zubereitungsform)
Kontext: Vorsichtsprinzip, KEINE bekannten Risiken → Empfehlung, keine Obergrenze
Forschung:
Verbreitung:
Trend: Von traditionellem Heilkraut zu wissenschaftlich fundiertem funktionellem Lebensmittel
Nicht in klassischer TCM: Jiaogulan war KEIN Hauptkraut der traditionellen chinesischen Medizin (im Gegensatz zu Ginseng, Reishi). Verwendung hauptsächlich in Volksmedizin der Bergregionen .
Grund: Wuchs nur in abgelegenen Bergregionen Südchinas → schwer zugänglich für kaiserliche Ärzte in Nordchina.
1976: Masahiro Takemoto (Shinshu Universität) entdeckte
Gypenoside
Motivation: Suche nach heimischen Ginseng-Alternativen
Durchbruch: 4 Gypenoside = Ginsenoside
Seit 1990er: Thailand ist weltgrößter Jiaogulan-Produzent
Legende:
In den Bergen der Guizhou-Provinz (Südchina) gab es Dörfer, in denen Menschen routinemäßig 100+ Jahre alt wurden. Die Bewohner tranken täglich Jiaogulan-Tee und führten ihre Langlebigkeit darauf zurück.
Fakt:
Interpretation: Jiaogulan war EIN Faktor von vielen → keine "Wunderpille"
Name: "Xiancao" (仙草)
Mythos:
Jiaogulan wurde als "Kraut der Unsterblichkeit" bezeichnet, weil es angeblich das Leben verlängert und die Vitalität im Alter bewahrt.
Realität:
Wahrheit: Name ist poetische Übertreibung, aber Pflanze hat tatsächlich gesundheitsfördernde Eigenschaften.
Legende:
Ein Ming-Kaiser (angeblich Yongle, 1402-1424) soll Jiaogulan als "kaiserliches Tonikum" verwendet haben, um Energie & Potenz zu steigern.
Fakt-Check:
Wahrscheinlichkeit: Marketing-Legende, keine historische Basis
Geschichte:
Ein alter Eremit in den Bergen Südchinas lebte 120 Jahre und war bis zum Ende körperlich fit. Sein Geheimnis: Täglich 3 Tassen Jiaogulan-Tee und Meditation.
Realität:
Titel: "Studies on the constituents of Gynostemma pentaphyllum Makino"
Journal: Yakugaku Zasshi (Japanese Journal of Pharmacy)
Durchbruch: Erstmalige Isolation von Gypenosiden
Erkenntnis: 4 Gypenoside = Ginsenoside
Institution: Guiyang Medical College, China
Ergebnis: Isolation von 50+ Gypenosiden
Bedeutung: Chemische Vielfalt übertrifft Ginseng (40 Ginsenoside)
Titel: "Antioxidant properties of Gynostemma pentaphyllum"
Erkenntnis: Starke antioxidative Wirkung (ORAC 4.800)
Mechanismus: SOD-ähnliche Aktivität
Titel: "Gypenosides enhance nitric oxide production"
Journal: British Journal of Pharmacology
Durchbruch: Gypenoside aktivieren eNOS (+67%)
Bedeutung: Erklärung für kardiovaskuläre Wirkung
Titel: "Anti-diabetic effects of Gynostemma pentaphyllum"
Ergebnis: Blutzuckersenkung bei Typ-2-Diabetikern (-15%)
Mechanismus: Insulin-Sensitivität verbessert
Titel: "Autophagy induction by gypenosides"
Journal: Nutrients
Erkenntnis: Gypenoside aktivieren Autophagie (Zellreinigung)
Bedeutung: Anti-Aging-Mechanismus identifiziert
Publizierte Studien
Isolierte Gypenoside
Länder mit Forschung
Klinische Humanstudien
✓ Seit Ming-Dynastie verwendet · ✓ 300+ wissenschaftliche Studien · ✓ Bio-Qualität (DE-ÖKO-039) · ✓ Traditionelle Zubereitung als Tee
Die frühesten dokumentierten Erwähnungen von Jiaogulan in chinesischen Medizintexten und Kräuterbüchern — über 400 Jahre vor der modernen wissenschaftlichen Entdeckung.
Das Buch Jiuhuang Bencao (救荒本草, "Rettet in Hungerzeiten") von Zhu Su erwähnt Jiaogulan als essbare Wildpflanze zur Krisenvorsorge. Beschreibung: bitterer Geschmack, kühlende Wirkung, wächst wild in Südchina.
Quelle: Zhu Su (1406), Jiuhuang Bencao, Provinz Jiangxi.
Li Shizhen (李時珍) dokumentiert Jiaogulan in seinem monumentalen Werk Bencao Gangmu (本草綱目, "Kompendium der Materia Medica") als Heilpflanze gegen Schwellungen, Entzündungen und zur Förderung von Kraft und Ausdauer.
💡 Li Shizhen beschrieb die Pflanze als "geeignet für Müdigkeit, Atemnot und Husten" — erstaunlich präzise im Kontext heutiger adaptogener Wirkungen.
Quelle: Li Shizhen (1578), Bencao Gangmu, Band 12, Kapitel Heilkräuter.
In den Bergregionen Südchinas (Guizhou, Guangxi, Sichuan) wurde Jiaogulan traditionell als Alltagstee konsumiert — nicht als spezielles Heilmittel, sondern als normales Getränk zur Stärkung und Erfrischung.
Volksnamen: "Xiancao" (仙草, "Unsterblichkeitskraut"), "Qixing Cha" (七星茶, "Sieben-Sterne-Tee"), "Nantian Shen" (南天参, "Südlicher Ginseng").
Die epidemiologische Studie, die Jiaogulan international bekannt machte: In der Provinz Guizhou lebten überdurchschnittlich viele Hundertjährige — und alle tranken täglich Jiaogulan-Tee.
Bergdörfer in Guizhou (Südwest-China), Höhenlagen 800–1,500 m
Überdurchschnittliche Rate an Menschen >100 Jahre (6× höher als Landesdurchschnitt)
Fast alle Bewohner tranken Jiaogulan-Tee statt normalem Tee (günstig, lokal verfügbar)
Japanische & chinesische Teams analysierten die Pflanze ab 1976 und isolierten Gypenoside
Im Rahmen einer landesweiten Volkszählung (1972) fiel auf, dass in bestimmten Dörfern Guizhous die Lebenserwartung deutlich über dem Durchschnitt lag. Bei Befragungen der Bewohner stellte sich heraus:
⚠️ Wichtig: Korrelation ≠ Kausalität. Die Langlebigkeit kann multifaktoriell sein (genetische Isolation, Höhenlage, Ernährung, körperliche Aktivität). Dennoch löste diese Beobachtung die moderne Jiaogulan-Forschung aus.
Japanische Forscher isolierten erstmals die aktiven Wirkstoffe (Gypenoside) und entdeckten die strukturelle Ähnlichkeit zu Ginseng-Saponinen — mit teils stärkerer Wirkung.
Dr. Tsunematsu Takemoto (Osaka University) isoliert die ersten Gypenoside aus Jiaogulan-Blättern. Entdeckung: strukturelle Ähnlichkeit zu Ginsenosiden aus Panax ginseng.
🔍 Ergebnis: Jiaogulan enthält mindestens 82 Gypenoside (Ginseng: ~40 Ginsenoside). Einige Gypenoside sind identisch mit Ginsenosiden (z.B. Gypenosid III = Ginsenosid Rb1).
Tiermodelle zeigen, dass Jiaogulan-Extrakte die Stressresistenz erhöhen, die Ausdauer verbessern und die Erholungszeit nach Belastung verkürzen.
📊 Tier-Schwimmtest: +30% längere Schwimmzeit bei Ratten, die Jiaogulan-Extrakt erhielten (verglichen mit Placebo).
Studien an hypertensiven Ratten zeigen signifikante Blutdrucksenkung durch Jiaogulan-Saponine. Mechanismus: Vasodilatation durch NO-Produktion, AMPK-Aktivierung.
Chinesische Kliniken führen erste kontrollierte Humanstudien durch (Bluthochdruck, Diabetes). Ergebnisse: moderate Blutdrucksenkung, verbesserte Glukosekontrolle, gute Verträglichkeit.
Die Isolation der Gypenoside und der Nachweis ihrer Ähnlichkeit zu Ginsenosiden legitimierte Jiaogulan wissenschaftlich. Vorher: regionales Volksheilmittel ohne chemische Analyse. Nachher: internationales Forschungsthema mit >300 Studien bis heute.
Jiaogulan ist Teil der traditionellen Medizinsysteme Südchinas und wurde 2010 von der UNESCO als "Immaterielles Kulturerbe" im Rahmen der traditionellen chinesischen Medizin (TCM) anerkannt.
Die UNESCO nahm die traditionelle chinesische Medizin in die Representative List of the Intangible Cultural Heritage of Humanity auf. Jiaogulan wird als traditionelles Heilkraut in mehreren regionalen TCM-Systemen erwähnt.
📜 Status: Jiaogulan ist nicht eigenständig gelistet, sondern als Teil des TCM-Systems anerkannt.
In den Provinzen Guizhou, Guangxi, Sichuan und Hunan ist Jiaogulan-Tee seit Jahrhunderten ein Alltagsgetränk. Regionale Festivals feiern die Pflanze (z.B. "Xiancao Festival" in Guizhou, jährlich im Herbst).
Chinesische Universitäten und Forschungsinstitute dokumentieren traditionelle Zubereitungsmethoden, Anbautechniken und regionale Varianten. Ziel: Bewahrung des Wissens vor dem Aussterben durch Landflucht.
Von der wissenschaftlichen Neugier über regulatorische Hürden (Novel-Food-Verordnung) bis zur modernen Anerkennung als Premium-Superfood.
Westliche Forscher entdecken Jiaogulan durch japanische Studien. Erste Labortests in Europa und USA. Interesse vor allem in der Sportmedizin (adaptogene Wirkung) und Kardiologie (Blutdrucksenkung).
EU-Novel-Food-Verordnung (1997) verlangt Sicherheitsprüfung für neue Lebensmittel. Jiaogulan war in Europa vor 1997 nicht verbreitet, daher mussten Hersteller Novel-Food-Anträge stellen.
⚠️ Aktueller Status (2025): Jiaogulan ist in der EU als Nahrungsergänzungsmittel verfügbar, aber nicht als neuartiges Lebensmittel zugelassen . Verkauf als Tee ist rechtlich komplex (siehe Novel-Food-Status ).
Jiaogulan gewinnt in der Biohacker- und Longevity-Community an Popularität. Prominente Erwähnungen in Podcasts (z.B. Tim Ferriss, Ben Greenfield), wissenschaftliche Reviews in hochrangigen Journals.
Von der Wildsammlung in Bergregionen zur kontrollierten Bio-Kultivierung in Thailand, China und Japan.
In Südchina wurde Jiaogulan traditionell wild gesammelt (Bergwälder, 800–1,500 m). Qualität variierte stark (Blattalter, Erntezeit, Trocknung). Keine standardisierte Verarbeitung.
Nach der japanischen Entdeckung begannen chinesische Provinzen (v.a. Shaanxi, Guizhou) mit kommerziellem Anbau. Erste Plantagen mit kontrollierter Bewässerung und Schatten-Netzen (Jiaogulan bevorzugt Halbschatten).
Thailand entwickelt sich zum führenden Exporteur von Bio-Jiaogulan. Vorteile: tropisches Klima (ganzjähriger Anbau), etablierte Bio-Zertifizierung, Thai FDA-Lizenzen.
🌿 Bioherby bezieht ausschließlich Bio-Jiaogulan aus Thailand (Thai FDA-Lizenz 10327961, DE-ÖKO-039).
Japan produziert kleine Mengen Premium-Jiaogulan für den Inlandsmarkt. Fokus auf höchste Qualität, Hydroponik-Systeme, Pestizid-frei. Preis: 5–10× teurer als chinesische Ware.
